Join cider pairing expert and author Jennie Dorsey on an adventure and guided pairing that explores Oregon through the lens of cider, cheese, and the ingredients that grow, forage, ferment, and thrive here. This is your invitation to slow down, taste something new, celebrate the region's bounty, and learn how to bring these elements successfully into your kitchen. 

Come hungry. Leave inspired. Taste Oregon.

An immersive food and cider experience celebrating Oregon’s ingredients, producers, and the delicious connections between them.